わたしたちが整備している竹林でタケノコ掘りをしました。
竹林整備事業はもちろん景観整備になるのですが、わたしたちはこのタケノコを重要な収入源にしたいと考えています。
現時点ではまだまだ少ないですが、将来的には販売はもちろん、レジャーとしてのタケノコ掘りも視野に入れています。
ほんの少し頭が地上に出てるだけなので慣れないとなかなか見つけられません。
ニョキッと出てしまっているモノよりちょこっと出てるくらいのが柔らかくて美味しいそうです。
コツをつかむととてもおもしろい。
3人で小1時間ぐらいで・・・
コンテナ4つほど。
これを買い取ってもらいます。
きっと竹林整備がきちんとできれば、もっと効率よくいくはずです。
