【竹林里山整備】タケノコ掘りで一石二鳥の地域貢献！

今年もタケノコの季節がやってまいりました！
里山に入りタケノコを探しますが、まずはすぐ目につくこういった成長しすぎのタケノコは折り倒していきます。

こういった事も竹林整備の一環になるのです。

2023.04.30

今年は例年よりも早くタケノコが出始めてます。なので・・・・もはや大きすぎてタケノコじゃないものも・・・ここまで大きくなったものはあまり美味しくありません。なのでひたすら竹林整備の観点から折っていきます。柔らかくて一番美味しいのは頭が少し出たぐ...

食べていないのであくまでも見た目、肌感ですが今年のタケノコは質が良い感じがします。

小一時間ほどで大漁です。

今年も町の宿泊施設に納品させていただきます。
みなさんに美味しく食べて頂ければうれしいです。

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